河南一地推出「妈妈食堂」，聘请 160 名家长到中小学帮厨，如何评价这一模式？是否值得推广？

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实名反对那些吹捧卢孟实结局"不屈"的论调。在餐饮行当滚了十年，我太清楚这种"夹缝里求生存"的憋屈。

他最后看似潇洒地离开福聚德？别逗了！十几年心血浇灌的酒楼，临了连招牌都护不住，这要不算屈，后厨的铁锅都能当锣敲。我见过多少卢孟实式的掌柜——灶台上能雕萝卜花，管理上能捋顺三班倒，结果呢？不是被资本摘了桃子，就是让自家亲戚捅了腰眼。

说个真事。陈师傅，淮扬菜活招牌，从扬州百年老店学艺出来的真传。去年就因坚持现炒现烹，拒绝用料理包，硬是被股东们联手扫地出门。交接那天下着雨，他拍着我肩膀说："兄弟，以后想吃地道的蟹粉狮子头，只能梦里尝喽。"这话和卢孟实那句"天下没有不散的筵席"，唱的是同一出苦戏。

你们真当他最后登台唱戏是解脱？那不过是给认输裹层糖衣！就像被大厂扫地出门的码农，转头送外卖还冲我们晃手机："看，接单自由！"

要我说，卢孟实最扎心之处在于：他越是云淡风轻，越证明骨头都被打折了。真正的赢家，哪需要靠演技挽尊呢？