于东来谈消费降级，「有人不花钱有没有可能是因为产品和服务质量低，使用或体验不舒服」，怎样看待这一观点？

河南许昌胖东来，一家企业带火一座城，被网友称为「没有淡季的‘6A 级景区’」。围绕一些热点话题，人民日报记者近日采访了胖东来商贸集团董事长于东来。 记者问：有人认为当前消费降级，对这种观点您怎么看？在全方位扩大内需、提振消费的背景下，民营企业如何确定自己的发展节奏？ 于东来表示，中国的经济是一片大海。14 亿多人口的消费体量，这是其他国家比不了的。有的人唱衰中国经济，说消费低迷。你来胖东来的店里看看，就明白了，哪里低迷？有的人不花钱，有没有可能是因为产品和服务质量低，使用或体验不舒服？ 现在我们国家很多地方都走在了世界前列。我们走自己的路，有自己的节奏，不用把弦绷得太紧。有些方面降一降，发展速度合理一些，品质更高了。人民日报访胖东来董事长于东来：对「人」的重视，是我们成功的关键
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作为一个在零售圈混了十年的老炮儿，看到于东来这番话差点把保温杯给拍桌上。那些唱衰中国消费市场的专家们，怕是从没挤过胖东来早市的场子——好家伙，收银台前排队的阵仗，比春运抢票还夸张。

去年我去许昌出差，专门起了个大早去胖东来开眼界。才九点刚开门，海鲜区的大妈们已经战况激烈。有位阿姨攥着布袋子跟我唠："姑娘你看，这儿五花肉比菜市场贵三块五，可俺就认准这的肉。"这话让我琢磨了半宿——现在消费者哪是捂紧钱包，分明是捂紧良心不买劣货。

我们团队上季度做市调发现个趣事：北上广深七个顾客里至少五个，情愿多掏钱买舒心服务。可邪门的是，满大街商家还在玩"打折促销+偷工减料"的老把戏。上周帮厨朋友的馆子救场，后厨切配菜像给蚂蚁备餐，前厅服务员耷拉着脸，这生意能好才见鬼。

胖东来倒把生意经玩明白了：你当顾客是亲人，顾客就当你自家人。生鲜区随时备着冰袋保鲜，购物车里藏着老花镜，连卫生间烘手机都是戴森的顶配。这种丧心病狂的服务，搁谁不得乖乖掏腰包？

现在行业里都传，消费者个个是人精。以为他们在消费降级？人家在悄摸升级消费智商。我表妹月薪七千，能为杯精品手冲咖啡等半小时，可楼下奶茶店买一送一都不带抬眼瞧的。

所以别死盯着GDP报表犯愁。中国消费市场正上演静悄悄的革命——从"买得到"向"买得值"的质变。那些抱怨生意难的老板们，真该去胖东来打两天工。这年头，糊弄人的把戏，可比真心实意伺候顾客费钱多了。